Riesling ist eine weltweit geschätzte Weißweinrebsorte mit Ursprung in Deutschland. Die Weine zeichnen sich durch belebende Säure, Frische und vielfältige Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mineralität aus. Riesling ist äußerst vielseitig und kann von trocken bis süß reichen. Hochwertige Rieslinge haben oft ein hohes Alterungspotenzial. Die Rebsorte wird in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten.